WP4 Validation Brief Report

Work Package 4: Development of a sustainable and inclusive value-chain for smallholder  dairy farmers in the Republic of Mauritius   VALIDATION WORKSHOP HELD ON 15TH OCTOBER 2021  MAIN OUTCOMES OF VALIDATION WORKSHOP:  Land availability   First and foremost, the Land Division Unit under the Ministry of Housing should  propose a different approach to give/lease land to the cattle breeders. For example, as  reported cattle breeders usually wait for six to eight years after making application to  obtain the land for livestock production. This eventually leads to drop down in the  livestock production.   Nowadays, the era we are currently living the cultivation land and forest are being  destroyed and new infrastructures such as offices, buildings and others are  constructed. Thus, this result reflects on the number of cattle breeders and animals is  decreasing day by day.   Feed/ Fodder  Feed or fodder is one of the biggest problems encountered by breeders. The reasons  include, breeders cannot afford, cultivation of forage is not easy as land is use for  other purposes, climate change and others.   It is important to mention that FAREI produced their own plantation (forage) and they  formulate their own feeds for all animals. For example, Guatemala.   Difficult for some farmers to hire workers to cut and carry the forage to their farm.  Reasons include: workers are not interested anymore, cannot pay the workers as Rs  500 per hour, cost of travelling for the cut and carry especially the increase in the fuel  market.   Husbandry practices  Long time ago in the early 60’s, there was around 60,000 cows and nowadays only  3600 cows.   Training programme in terms good hygienic practices, good agricultural practices to  the cattle breeders is a must to maintain yearly.   Animal diseases for example mastitis’s and veterinary services are very poor as they  do not turn up when a phone call is made by the cattle breeders.   With the problem raised with the veterinarians, the farmers are subjected to buy their  own medication and perform the injection themselves to their animals.   Artificial Insemination practices  As reported, at the level of veterinary division, they do not perform different trials  before using the antidote on the breeder’s animal. This impact can have both positive  and negative results.   Lack of medicines.   The semen injected caused much more damage to the animals.  Milk production and quality  In Mauritius, the milk production is only at 2% as too dependent on importation.   FAREI, however has its own milk plant processing and they provide facility in terms  of training young entrepreneurs, for example from ‘alouda’ to ‘mozarella’. Another  example, the Maurilait industry order at least 400 litre of milk per week from FAREI  to manufacture different milk products but only ‘Perrette’ is prepared using raw fresh  milk.   Technically in terms of nutrition and dairy value chain to produce milk and milk  products is feasible but the cost of production must be re-evaluated.   GAP, GMP and GHP are essentials in every stage of production.

WP4 Survey questionnaire

Work Package 4: Development of a sustainable and inclusive value-chain for smallholder  dairy farmers in the Republic of Mauritius   ONGOING SURVEY OF DAIRY FARMERS  First and foremost. a survey questionnaire was designed for the cow-breeders in different  ‘Livestock Region’ in the Republic of Mauritius. It is currently helping us to achieve the aims  and objectives for the Work Package 4 of the DeSIRA project. For example, the survey  started on the 17th May 2023 where Dr. Brinda Ramasawmy Molaye and the trainees  interviewed Mr. Adesh from ‘Nouvelle-Decouverte’, the cow-breeder. Mr. Adesh, is a  breeder who is around thirty years old. He has embarked on this profession with both passion  and professionalism at Nouvelle-Découverte Cooperative Society Ltd.   The series of surveys started on the 20th June 2023 in the region of, Flacq. Different types of  breeds, feeds and others were observed and recorded.   Figure 1: Interaction with Mr. Adesh  Figure 2: Holstein- Friesians  Figure 3: Feeds and Mixed grass  Figure 4: New calf born  Figure 5: Different type of breeds

WP4 objectives, aims and timeline

Work Package 4: Development of a sustainable and inclusive value-chain for smallholder  dairy farmers in the Republic of Mauritius   Name of Team Leader   Associate Professor Dr (Mrs) Brinda RAMASAWMY MOLAYE  Name of Team Members  Associate Professor Dr. (Mrs.) Vijayanti Mala RANGHOO-SANMUKHIYA    Associate Professor Dr. (Mrs.) Thèrèse Suzy Joyce GOVINDEN SOULANGE   Dr. (Mrs.) Deena RAMFUL–BABOOLALL  Professor Dr. (Mrs.) Marie Françoise Brigitte DRIVER  Name of the Trainee Project Assistant (TPA)   Mr. Hemant Hansley HURNAM  First and foremost, the work package 4 (WP4) aims at empowering smallholder farmers for  the development of a sustainable and climate-smart dairy value chain for enhanced Food and  Nutrition Security, and increased income. In addition, with the setting up of a dairy model  farm on the AgriTECH Park, University of Mauritius. The dairy model farm will help in  addressing research and development needs in the dairy sector using innovation and  sustainable husbandry practices as well as climate-smart technologies to produce marketable  quality milk in the Republic of Mauritius.   Furthermore, this will help to increase the supply of quality and wholesome milk from  smallholder dairy farmers for the local market. The strategic objectives of the WP4 of the  DeSIRA project are outlined below;   To improve the level of food security and the contribution of agriculture to the  economy in the country by upgrading a sub-sector in the livestock industry (dairy  value chain) through targeted research and development;   To produce safe and quality milk for the local population as well as for use as raw  material in the agro-industry and potentially for export in the region in the long term;  To encourage potential entrepreneurs, through capacity building, to engage  themselves in the production and processing of milk for the manufacture of local  products ‘Made in Moris’   To promote sustainable management of land, water and other natural resources  through promotion of sustainable and climate-smart practices and technologies such  as sustainable management.  Timeline of activities   Output  2020  2021  2022  2023  1        Completed  2        Completed  3        ∙Blood samples analysis in progress  4    […]